评价生物刺激剂的农艺、经济和环境效果

为了向农民宣传生物刺激剂的许多优势和多种作用，有必要将信息转化为对农艺、经济和环境层面的影响评估。

为了评估农艺水平的影响，有许多非常有用的技术，使我们能够测量，例如，水和肥料等资源利用效率。此外，甚至在作物生长过程中也可以进行监测，通过非破坏性的测量，如光谱指数和叶片在特定波长下的吸收带、叶片温度或气孔导度，这些系统使我们能够了解作物的健康状况。甚至通过分析或破坏性测量，使我们能够更好地了解生理层面的影响，如计算叶水势、叶盘中的水含量和测量离子浓度。

相反，为了评估环境效益，可以计算生物刺激物的碳足迹，即每个产品单位产生的温室气体量。要做到这一点，可以使用生命周期评估技术。

一项研究的重点是对菌根真菌Glomus intraradices和植物来源的蛋白质水解物在不同施肥水平下对两种温室园艺作物（菠菜和西葫芦）的生物刺激作用进行环境评估。

由于应用了生物刺激剂，两种作物的_二氧化碳当量排放都有所减少。特别是，菌根化的效果使西葫芦的排放量减少了8-12%，使菠菜的排放量减少了24%。

最后一个方面是对公司盈利能力的影响，对此可以计算出经济效率指数。

事实上，经营毛利率可以作为作物盈利能力的一个指标来计算，由产值减去原材料、服务和劳动力的成本。在用生物刺激剂处理作物的情况下，只需在成本中加上购买和应用生物刺激剂产品的成本即可。

为了计算使用生物刺激剂的经济优势，有必要从使用生物刺激剂的作物的毛利率中减去对照组即未处理的作物的毛利率。然后，这个参数必须除以与生物刺激剂有关的成本，从而得出效率指数。

分析表明，平均每欧元的生物刺激剂可以获得2.78欧元的利润。

生物刺激剂对蔬菜营养价值的影响

在2023年生物刺激剂会议期间，有许多与生物刺激剂在园艺中的应用有关的贡献，大多与克服非生物压力和改善作物发育有关。

然而，也有一次演讲专门讨论了食品的营养价值，鉴于世界人口的增加，这是一个特别值得关注的话题。我们需要更多的食物，但首先是更有营养的食物。

在这个意义上，生物刺激剂是战略性产品。事实上，各种研究已经证明，在园艺品种上应用一些生物刺激剂可以提高其营养质量，而且还可以减少一些有毒化合物的存在，如叶菜中积累的硝酸盐。

在这些情况下，生物刺激剂除了刺激植物的初级代谢（主要涉及光合作用，因此涉及能量的生产）外，还通过激活信号级联，在次级代谢水平上发挥作用，从而刺激有益化合物的合成或帮助减少有害物质的积累。

在一项研究中，琉璃苣（Borago officinalis）的叶子和花的粗提取物被用来提高莴苣的产量和质量。琉璃苣提取物已被证明可以通过增加叶子的色素和光合作用活性来提高初级代谢，从而提高植物的鲜重。然而，黄酮类化合物和总酚以及最重要的是总蛋白质也有所增加。

在另一项研究中，同一植物被用来评估作为生物刺激剂对野生火箭的氮代谢的影响作用。在收获时，测量了火箭叶片中硝酸盐的浓度水平，并在分子水平上描述了作用机制。观察到硝酸盐的明显减少，基因表达也受到提取物的影响，对编码氮代谢酶的基因有更明显的影响。

监管问题

去年生效的新的《欧洲施肥产品条例》（FPR）首次对什么是生物刺激剂做出了明确的定义。它还将植物生物刺激剂分为两个不同类别：微生物和非微生物植物生物刺激剂。新条例的另一个有利之处在于，它允许生物刺激剂与其他肥料混合，而不对其身份进行处罚。

然而，即使在新的FPR中也有一些关键问题。首先，微生物植物生物刺激剂的类别只包含4个属的微生物，与潜在的微生物相比非常少。

此外，尽管众所周知，生物刺激剂可以对植物产生多种多样的影响，但新条例不允许生物刺激剂同时拥有对植物疾病的防御作用。这方面将生物刺激剂置于与植物保护产品不同的、明显独立的类别中。

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