Оценка агрономических, экономических и экологических эффектов биостимуляторов

Чтобы донести до фермеров информацию о многочисленных преимуществах и множественных эффектах биостимуляторов, необходимо преобразовать информацию в оценку эффектов на агрономическом, экономическом и экологическом уровне.

Для оценки воздействия на агрономическом уровне существует ряд очень полезных технологий, позволяющих измерить, например, эффективность использования ресурсов, таких как вода и удобрения. Кроме того, за урожаем можно следить даже в процессе его выращивания с помощью неразрушающих измерений, таких как спектральные индексы и полосы поглощения листьев на определенных длинах волн, температура листьев или стоматальная проводимость - системы, позволяющие нам узнать о состоянии здоровья урожая. Или даже через анализ или разрушительные измерения, которые позволяют лучше понять эффекты на физиологическом уровне, такие как расчет водного потенциала листьев, содержание воды в листовых дисках и измерение концентрации ионов.

Вместо этого, чтобы оценить экологическую выгоду, можно рассчитать углеродный след биостимулятора - количество парниковых газов, генерируемых каждой единицей продукции. Для этого можно использовать технологию оценки жизненного цикла.

Исследование было посвящено экологической оценке биостимулирующего действия микоризного гриба Glomus intraradices и гидролизата белка растительного происхождения на две садовые культуры в теплицах, шпинат и кабачки, при различных уровнях удобрения.

Благодаря применению биостимуляторов выбросы_{CO2-эквивалента} обеих культур были снижены. В частности, эффект микоризации снизил выбросы на 8-12% на кабачках и до 24% на шпинате.

Последний аспект - это влияние на прибыльность компании, для которого можно рассчитать индексы экономической эффективности.

Фактически, валовая операционная маржа может быть рассчитана как показатель рентабельности урожая, определяемый стоимостью продукции за вычетом затрат на сырье, услуги и труд. В случае культуры, обработанной биостимулятором, достаточно добавить к затратам те, которые связаны с приобретением и применением продукта биостимулятора.

Для расчета экономического преимущества использования биостимулятора необходимо вычесть из валовой прибыли культуры, обработанной биостимулятором, валовую прибыль контрольной, необработанной культуры. Затем этот параметр необходимо разделить на затраты, связанные с биостимулятором, и таким образом получить индекс эффективности.

Анализ показал, что в среднем с каждого евро биостимулятора получается прибыль в размере 2,78 евро.

Влияние биостимуляторов на питательную ценность овощей

В ходе конференции "Биостимулянты 2023" было представлено множество материалов, касающихся применения биостимуляторов в садоводстве, в основном связанных с преодолением абиотических стрессов и улучшением развития культур.

Однако речь также была посвящена питательной ценности продуктов - теме, представляющей особый интерес в связи с ростом населения планеты. Нам нужно больше еды, но, прежде всего, больше питательных продуктов.

Биостимуляторы представляют собой стратегические продукты в этом смысле. В действительности, различные исследования уже показали, что применение некоторых биостимуляторов на садовых культурах может повысить их питательные качества, а также уменьшить присутствие некоторых токсичных соединений, таких как нитраты, накапливающиеся в листовых овощах.

В этих случаях биостимуляторы, помимо действия на стимуляцию первичного метаболизма растения, который в основном связан с фотосинтезом и, следовательно, с производством энергии, действуют также на уровне вторичного метаболизма, активируя сигнальные каскады, которые в свою очередь стимулируют синтез полезных соединений или помогают снизить накопление вредных веществ.

В одном исследовании сырые экстракты из листьев и цветов бурачника(Borago officinalis) использовались для повышения урожайности и качества салата-латука. Было показано, что экстракты бурачника усиливают первичный метаболизм, увеличивая пигменты листьев и фотосинтетическую активность и, таким образом, свежий вес растения. При этом также увеличилось содержание флавоноидов и общих фенолов и, прежде всего, общих белков.

Это же растение использовалось для оценки в другом исследовании роли биостимулятора в воздействии на метаболизм азота в дикой раките. Во время сбора урожая в листьях ракитника измеряли уровень концентрации нитратов, чтобы охарактеризовать механизм действия также на молекулярном уровне. Было отмечено значительное снижение содержания нитратов, а также влияние экстрактов на экспрессию генов, причем более выраженное влияние было оказано на гены, кодирующие ферменты метаболизма азота.

Нормативно-правовые вопросы

Новый Европейский регламент по удобрительным продуктам (FPR), вступивший в силу в прошлом году, впервые дал четкое определение того, что такое биостимулятор. Он также классифицировал биостимуляторы растений на две различные категории: микробные и немикробные биостимуляторы растений. Еще одним аргументом в пользу нового регламента является то, что он позволяет смешивать биостимуляторы с другими удобрениями без ущерба для их идентичности.

Однако даже в новом ФПР существуют критические проблемы. Во-первых, категория микробных биостимуляторов растений содержит всего 4 рода микроорганизмов, что очень мало по сравнению с потенциальными.

Кроме того, хотя известно, что биостимуляторы могут оказывать многостороннее и разнообразное воздействие на растение, новый регламент не допускает использование биостимуляторов, которые также могут похвастаться защитными действиями против болезней растений. Этот аспект ставит биостимуляторы в другую и четко отдельную категорию от средств защиты растений.

Конференция Biostimolanti 2022 была организована компанией Fruit Communication и Апулийской региональной ассоциацией техников и исследователей в области сельского хозяйства (ARPTRA). Мероприятие имело большой успех, более 600 очных участников и тысячи взаимодействий в социальных сетях. Как Biostimulant.com мы были рады принять участие в таком интересном и важном для развития сектора событии.