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生物刺激剂对作物生产盈利能力的影响

By:Attilio Coletta
意大利维泰博托斯卡大学农业和森林科学系
*通讯:coletta@unitus.it

 

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采用工艺创新可以从不同方面影响农民的盈利能力:增加产量,提高产出质量水平(从而提高销售价格),降低生产成本(其他情况下)。这些影响可以一个接一个地发生,甚至共同发生。
从农学角度看,生物刺激剂的使用可以代表一种工艺创新,导致产量增加(在其他生产因素不变的情况下,如肥料、水、植物保护产品等),产品的质量水平提高(如更高的可销售质量和营养价值),或由于生物刺激剂对投入物使用效率的积极影响而降低投入物的要求,从而降低成本。
如Coletta(2019)进行的元分析所示,国际一级的现有文献表明,生物刺激剂的应用对耕地作物和保护地栽培都有一些积极影响。这些分析侧重于调查单一生物刺激剂产品效果的科学贡献(不包括综合处理可能导致难以确定单一测试的生物刺激剂产品的重大影响的实验),并试图量化在实验中采用类似于标准露地栽培的农艺做法的作物的经济影响,表明使用生物刺激剂对几种作物的产量有普遍的积极影响。

目前,研究的重点是常规栽培,但生物刺激剂也被注册用于有机农业。有机生产经常受到营养物质缺乏和/或生物疾病的影响,与常规种植过程相比,生物刺激剂产品在营养效率和对环境压力的抗压性方面的积极影响可能会带来更大的好处。
从生物刺激剂使用程序的角度来看,大多数产品都是通过叶面喷施,然后通过滴灌、种子处理和与肥料一起使用。显然,当生物刺激剂用于露地栽培或保护性栽培(温室、隧道等)的不同栽培方法时,不同的方法意味着不同的成本。

施用生物刺激剂产生的额外费用可以参考。

  • 产品成本
  • 应用成本
  • 收获和收获后管理作业的成本
  • 应用生物刺激剂带来的额外生产成本
与谷物和葡萄园等露地作物相比,园艺作物通常有较高的产量增长,特别是在受保护的环境(温室)下栽培时。这可能是由于。
  • 提高生物刺激剂的使用频率
  • 由于较高的空气相对湿度,叶面组织的水化程度较高,叶面吸收面积较广,因此产品的叶面吸收效果较好。
  • 为生物量的增加和生产提供了更有利的条件

根据文献结果计算的毛利率显示为正数,意味着产值的增长总是高于与生物刺激剂使用相关的生产成本的增长(Coletta等人,2019年)。例如,在硬质小麦和水稻等露地行作物中应用生物刺激剂,其毛利率分别增加了78.0和176.2欧元/公顷。经生物刺激剂处理的果树作物,如葡萄园和苹果树,其毛利率分别增加69.0和2251.8欧元/公顷。此外,蔬菜作物(如西红柿、黄瓜、西葫芦、莴苣、菠菜)施用生物刺激剂后,温室条件下的毛利率增加了1967.5至11410.7欧元/公顷,露地条件下的毛利率增加了1967.5至1031.3至7612.7欧元/公顷(Coletta等人,2019)。然而,有些方面值得进一步努力,以确认令人鼓舞的结果,这些结果可能因实验条件(相对于真实的农业生产条件)和生物刺激剂与传统使用的主要生产投入(如化肥、灌溉水、农药等)的相互作用而产生积极的偏差。
例如,更好地量化生物刺激剂在优化肥料使用效率和减少所需肥料数量方面的潜在效益,从而降低生产成本,可能是有意义的。这方面可能很有意义,以减少肥料对环境的影响,因为当植物吸收效率低时,肥料可能会在水体中浸出。
在促进生物刺激剂产品的广泛使用之前,其他新出现的方面将需要进一步的研究工作,例如:剂量和效果之间的关系,从经济角度来看的最佳使用量(与不同生物刺激剂产品的价格有关),以及不同应用程序的影响。

最后,还需要进行更多的研究,以调查生物刺激剂的应用对通过改善产品质量增加毛利率的潜在好处。施用生物刺激剂带来的更好的产品质量可能会提高销售价格,增加毛利率。例如,小麦价格取决于蛋白质含量,据报道,用菌根真菌进行种子处理后,硬质小麦的蛋白质含量得到提高(Colla等人,2015)。

参考文献(点击)。

Coletta A., (2019), Impatto dei prodotti ad azione biostimolante sulla redditività delle colture, capitolo nel volume Biostimolanti per un'agricoltura sostenibile:Cosa sono, come agiscono e modalità di utilizzo, Edizioni l'Informatore Agrario , ISBN: 9788872203910 http://www.ediagroup.it/ita/libri/scheda.asp?ID=391-0

Colla G., Rouphael Y., Bonini P., Cardarelli M., (2015)。用内生真菌包衣种子可提高冬小麦的生长、营养吸收、产量和谷物质量。国际植物生产杂志》9(2)。171-190.