Белковые гидролизаты (БГ) - это группа биостимуляторов растений, которые производятся путем ферментативного и/или химического гидролиза и содержат смесь пептидов и аминокислот. Они также могут содержать другие соединения, которые могут способствовать их биостимулирующему действию, такие как углеводы, фенолы, минеральные элементы, фитогормоны и другие органические соединения.
РН продемонстрировали широкий спектр преимуществ для сельскохозяйственных культур, и они способны влиять на множество функций растений. В опубликованной научной статье "Белковые гидролизаты как биостимуляторы в садоводстве" Colla и др.* подробно объясняют многие физиологические процессы, на которые влияет применение PHs: увеличение углеродного и азотного обмена, усиление вторичного метаболизма, повышение регуляции генов, кодирующих поглощение нитратов, и стимуляция ферментативной активности, связанной с поглощением железа из корней (активность феррохелатной редуктазы). Аминокислоты и пептиды действуют как комплексообразователи питательных веществ, предотвращая их несолюбилизацию (повышение биодоступности питательных веществ); PHs также могут стимулировать рост тонких корней и, таким образом, способность корней поглощать питательные вещества. Более того, PHs могут усиливать деятельность почвенных микроорганизмов и ферментов, что приводит к улучшению биологического плодородия. Вышеизложенные выводы объясняют, почему растения, обработанные PHs, обычно демонстрируют увеличение поглощения и усвоения питательных веществ.
В упомянутой статье также показано, как РН могут вмешиваться в фитогормональный баланс растения и влиять на рост, развитие и продуктивность благодаря наличию специфических пептидов и предшественников биосинтеза фитогормонов (например, триптофана). Было установлено, что некоторые РН обладают гормоноподобной активностью и могут вызывать у растений ауксин- и гиббереллиноподобную активность, стимулируя прорастание семян, укоренение, плодоношение и рост побегов. Что касается качества продукции, было показано, что PHs улучшают цвет, текстуру и пищевую ценность (например, фитохимические вещества) фруктов и овощей. Также было показано, что применение PHs позволяет избежать или уменьшить потери урожая, вызванные неблагоприятными почвенными условиями и экологическим стрессом, таким как засоленность, засуха, щелочность и дефицит питательных веществ. Эти результаты объясняются несколькими механизмами, такими как: увеличение роста корней и улучшение соотношения корней и побегов, улучшение питания растений, повышение стабильности клеточных мембран, накопление осмолитов, стимуляция антиоксидантной защитной системы и изменение гормонального статуса.
Преимущества, получаемые при использовании РВ, обычно усиливаются при повторных применениях и зависят от многих факторов, включая вид или сорт культуры, фенологическую стадию, условия окружающей среды, время и способ применения. РН можно вносить в сельскохозяйственные культуры путем внекорневого опрыскивания, внесения в почву (с помощью оборудования для внесения микрогранул или системы фертигации) и обработки семян. Внекорневое внесение РВ, как правило, предпочтительнее, поскольку позволяет многократно повторять применение биостимулятора в течение вегетационного периода культуры.
Более 90% продуктов PH на мировом рынке основаны на продуктах, полученных путем химического гидролиза белков животного происхождения, в то время как ферментативно произведенные PH из растительных источников менее распространены.
©2020 BIOSTIMULANT.COM
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ